Tartelettes Belle Hélène

 Poire et chocolat c’est un de mes péchés mignons  Je vous propose une poire Belle Hélène revisitée sous forme de tarte dans laquelle j’ai remplacé la glace par une bavaroise à la vanille Je suis très contente même si c’est un peu long à réaliser le résultat quand on coupe la tartelette j’adore !  c’estLireLire la suite « Tartelettes Belle Hélène »

Tarte Streusel aux Raisins Muscat et Noix

Aujourd’hui je vous propose une recette de début d’automne avec du raisin muscat, une pâte sablée aux noix et un streusel à la cardamone Le résultat est sans surprise juste trop bon !!!!!!!!!!! Très fortement inspirée de la recette de Christine Ferber  trouvée sur le magazine Régal Pour 6 personnes (plat à tarte rond 24 cm) 400LireLire la suite « Tarte Streusel aux Raisins Muscat et Noix »

Tarte aux Noix et Caramel Tendre

Hier un ami est arrivé à la maison avec 3 kilos de noix fraîches !   Après deux heures d’épluchage (bon je vais être honnête c’est mon prince qui s’est afféré à cette tâche )  place à la première recette Très inspirée du livre GÂTEAUX de Christophe Felder & Camille Lesecq cette tarte est sublime ! UneLireLire la suite « Tarte aux Noix et Caramel Tendre »

Tarte Chocolat Caramel Beurre salé

La tarte au chocolat caramel beurre salé …. Une gourmandise plus que tentante ! Cette fois j’ai testé une recette repérée dans l’émission « sucrément bon » Version que je vous recommande vraiment ! Pour qu’elle soit au top, je vous conseille de la réaliser la veille Pour 6 parts ( moule 20 X 20 ou moule rectangulaire + 1 petitLireLire la suite « Tarte Chocolat Caramel Beurre salé »