Je n’utilise pas d’alcool ou très rarement dans les pâtisseries j’ai donc macéré mes fruits dans le jus d’orange Le secret pour un cake moelleux ? ne pas trop travailler la pâte et prendre des fruits confits de bonne qualité Pour un cake 30 cm 6/8 personnes 280 g de mélange de fruits confits coupésLireLire la suite « Cake aux fruits confits et jus d’orange »
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