Cake Courgette Chèvre

Une version du cake que j’adore même si à la maison les garçons ne sont pas fans !! en forçant un peu sur le basilic ils ont craqués ! Pour 6 personnes  200 g de farine1/2 sachet de levure3 œufs5 cl d’huile d’olive ou huile de noix5 cl d’huile végétale10 cl de lait20 g deLireLire la suite « Cake Courgette Chèvre »

Cake Vanille à la Crème Fraîche

Un cake pour les petits déjeuners et goûtés !  Pour cette version j’ai remplacé une partie du beurre par de la crème semi-épaisse, c’est délicieux il est aérien et moelleux !   Pour un cake 100 g de crème entière semi-épaisse70 g de beurre demi-sel1  gousse  de vanille 3 œufs130 g de farine30 g de fécule deLireLire la suite « Cake Vanille à la Crème Fraîche »

Irish Apple Cake

Recette irlandaise traditionnelle qui représente la fête de la Saint Patrick !  La Saint Patrick est une fête chrétienne  qui célèbre Saint Patrick le Saint Patron de l’Irlande. Elle est célébrée par l’Eglise catholique, l’église orthodoxe, l’église luthérienne et et l’église anglicane. Elle est fêtée par les Irlandais depuis le X ème siècle. Elle est maintenantLireLire la suite « Irish Apple Cake »

Cake Gâteau Marbré qui va vous faire oublier tous les autres !

Monsieur Christophe Felder a encore frappé dans ma cuisine !!! depuis que j’ai reçu le nouveau livre « GÂTEAUX » c’est devenu mon nouveau sport essayer toutes les recettes !! Et encore une fois je suis scotchée par le résultat …  pourtant j’ai testé plusieurs recettes de cake marbré sans avoir envie de les partager mais celle-ciLireLire la suite « Cake Gâteau Marbré qui va vous faire oublier tous les autres ! »

Cake aux fruits confits et jus d’orange

Je n’utilise pas d’alcool ou très rarement dans les pâtisseries j’ai donc macéré mes fruits dans le jus d’orange Le secret pour un cake moelleux ? ne pas trop travailler la pâte et prendre des fruits confits  de bonne qualité Pour un cake 30 cm  6/8 personnes 280 g de mélange de fruits confits coupésLireLire la suite « Cake aux fruits confits et jus d’orange »

Cake aux Noix Miel et Citron vert

Un petit nouveau dans ma collection des cakes  J’adore ce concept qui permet de décliner les saveurs à l’infini !  Le trio noix, citron vert et miel est parfait ! enfin pour moi 😉  Pour un cake de 30 cm (8/10 parts) 100 g de beurre 1/2 sel à température ambiante100 g de vergeoise blondeLireLire la suite « Cake aux Noix Miel et Citron vert »

Financier géant groseilles coco

Une gourmandise XXL quelle bonne idée ! un financier géant aux groseilles et coco un régal ! Pour 6 personnes  60 g de farine4 blancs d’oeufs100 g d’amandes non mondées100 g de sucre glace20 g de miel liquide100 g de beurre150 g de groseille fraîches2 cs de noix de coco en poudre   Dans une petiteLireLire la suite « Financier géant groseilles coco »